有機農業特集：吉田さんに聞いてみた！：菌ちゃん野菜づくりを通して伝えたい思い | ウェブエコピュア
2023.12.5
有機農業特集
吉田さんに聞いてみた！
菌ちゃん野菜づくりを通して伝えたい思い
「菌ちゃん先生やろ、知ってる」。
SNSのおかげか、小さな村の見知らぬおじいさんからも声をかけられるようになった吉田俊道さん。オンライン通信講座の登録者は1万人をゆうに超える人気ぶりです。生ごみリサイクルから菌ちゃん野菜づくり、そして菌ちゃんふりかけの販売まで、有機農家をはじめてから27年間。長崎県佐世保市の菌ちゃんふぁーむで今みんなに伝えたい思いを伺いました。
・菌ちゃん野菜づくりを始めたきっかけは？
・菌ちゃん農法とはなに？
・菌ちゃんふりかけはどんなもの？
・菌ちゃん野菜づくりを通してみんなに伝えたいことは？
菌ちゃん野菜づくりを始めたきっかけは？
県の職員で農業を教えている頃、有機農業がひろまりつつあったんですね。たまたま比嘉照夫教授の講演会に参加して、EMの話を聞いてびっくりして、いやそんなことがあるのかと、当時あった京都試験場で1週間ぐらいの研修を受けたのですよ。それからEMのことを勉強して、「こんなふうにしたらいいよ」と有機農業に興味のある人に伝えたわけ。でもなかなか上手くいかない。そんな時農家から「そんないうなら自分でやればよかばい」と言われて、「そうだな、生活がかかっている農家がすぐ変われるわけない。自分でやるしかないな」と思ったのが農家になった大きなきっかけです。今考えるとEMを使ってすぐに結果がでるわけではないし、条件を整えないとできない話ですよね。
その後、全国的に有名だった赤峰勝人さんに出会いました。虫や菌を神虫さんと呼んでいた赤峰さんに「虫や菌は敵ではない」と教えてもらい、そんな世界があるのかと目から鱗でした。比嘉教授と赤峰さんとの出会いで菌ちゃん農法と呼ばれるものが生まれたとも言えますね。
続きはリンクよりご覧ください。
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有機農業特集：吉田さんに聞いてみた！：菌ちゃん野菜づくりを通して伝えたい思い
https://www.ecopure.info/organic/202311_yoshida/
吉田さんに聞いてみた！
菌ちゃん野菜づくりを通して伝えたい思い
「菌ちゃん先生やろ、知ってる」。
SNSのおかげか、小さな村の見知らぬおじいさんからも声をかけられるようになった吉田俊道さん。オンライン通信講座の登録者は1万人をゆうに超える人気ぶりです。生ごみリサイクルから菌ちゃん野菜づくり、そして菌ちゃんふりかけの販売まで、有機農家をはじめてから27年間。長崎県佐世保市の菌ちゃんふぁーむで今みんなに伝えたい思いを伺いました。
・菌ちゃん野菜づくりを始めたきっかけは？
・菌ちゃん農法とはなに？
・菌ちゃんふりかけはどんなもの？
・菌ちゃん野菜づくりを通してみんなに伝えたいことは？
菌ちゃん野菜づくりを始めたきっかけは？
県の職員で農業を教えている頃、有機農業がひろまりつつあったんですね。たまたま比嘉照夫教授の講演会に参加して、EMの話を聞いてびっくりして、いやそんなことがあるのかと、当時あった京都試験場で1週間ぐらいの研修を受けたのですよ。それからEMのことを勉強して、「こんなふうにしたらいいよ」と有機農業に興味のある人に伝えたわけ。でもなかなか上手くいかない。そんな時農家から「そんないうなら自分でやればよかばい」と言われて、「そうだな、生活がかかっている農家がすぐ変われるわけない。自分でやるしかないな」と思ったのが農家になった大きなきっかけです。今考えるとEMを使ってすぐに結果がでるわけではないし、条件を整えないとできない話ですよね。
その後、全国的に有名だった赤峰勝人さんに出会いました。虫や菌を神虫さんと呼んでいた赤峰さんに「虫や菌は敵ではない」と教えてもらい、そんな世界があるのかと目から鱗でした。比嘉教授と赤峰さんとの出会いで菌ちゃん農法と呼ばれるものが生まれたとも言えますね。
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