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【レポート】土から始まる食養生~ガーデナー高橋妙子さんの農園 | ウェブエコピュア

2023.9.28
【レポート】土から始まる食養生~ガーデナー高橋妙子さんの農園 | ウェブエコピュア
美容師の高橋妙子さんは、数々のコンテストで受賞歴のあるベテランガーデナーです。ことに農薬や化学肥料を使わないプランター栽培の花たちは注目を浴びてきました。(参照:旧サイト連載<妙子さんの花づくり365日>)

しかし、ここ数年お連れ合いの病気、自身の肩の故障で花づくりは一時休止しなければならない事態になってしまいました。そんな中で高橋夫妻を救ったのがガーデンと共に楽しんできた100坪の家庭菜園です。農作業が妙子さんのリハビリになり、収穫物の野菜はご夫婦のいのちを支えることになります。...

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