EMニュース

2013.3.8日付　沖縄タイムスにて

3月6日、北中城村立北中城小学校にて、5年生を対象に
食育授業を行いました。
給食には、北中城村ＥＭ葉ネギ生産組合のネギや南城市特産の
クレソンを使ったピラフなどが並び、児童は、同組合長の高良健さん
の説明をメモを取りながら熱心に耳を傾けました。

その後、一緒に給食を味わいながら児童は「地元のものは安心して
食べられると」とうれしそうに食べていました。
高良さんは「率直な意見が聞け、生産者の励みにもなる」と喜びました。

葉ネギの生産にはEM農法を活用しており、EM研究機構も技術協力を続けています。
「葉ネギ」の生産発展のため、その生産・販売において北中城村とイオン琉球株式会社
が協同で取り組んでいます。ＥＭニュース2011.10.27
 

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