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昔ながらの究極の醤油蔵を目指し、兵庫県の足立醸造へ!江戸時代から使い続ける木桶は、まるでナウシカの世界?やっぱりスゴすぎた! | 暮らしの発酵チャンネル

2023.10.19
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暮らしの発酵ライフスタイルリゾートでは、発酵の力を活用した癒し体験を通して、滞在後の自分や家族、そして周りの人たちの暮らしを健康的でよりよいものにしていく知恵(暮らしの発酵)を学ぶ場、体験できる場を提供しています。
このチャンネルでは、味噌、醤油、納豆、麹といった発酵の知識やアイディアをお届けします。

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「昔ながらの究極の醤油蔵を目指し、兵庫県の足立醸造へ!江戸時代から使い続ける木桶は、まるでナウシカの世界?やっぱりスゴすぎた!」



 
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