スリランカで2番目に大きな乳製品工場であるCargills Quality Dairies（Pvt） Ltd.では、EMを活用した排水処理において非常に良好な成果を上げています。

この工場では、1日あたり45万リットルの排水が発生しています。
排水処理は、まず毎週、EM活性液を排水の流入口に添加するところから始まります。

排水は液体と固形物（脂肪分）に分離され、分離された脂肪分は脂肪分処理槽に移されます。そこでは週2回、EMが投入されます。

EMを導入する前は、脂肪処理槽では分離された脂肪をうまく処理できず、処理後の水は白く濁ったままで、強い悪臭も発生していました。

しかし、EMを投入するようになってからは、槽内で脂肪が発酵によってしっかり処理されるようになり、処理槽本来の機能が十分に発揮されています。その結果、処理水は白色から灰色に変化しました。

（※脂肪がしっかり処理されている場合、水の色は通常やや暗くなります。）

脂肪分は脂肪分処理槽内でEMによって発酵処理され、その後、嫌気性処理槽に戻されます。

2段階の嫌気性処理槽を経て、処理水は好気性処理槽へと移送され、最終的な処理が行われます。