| 熊本支部 |
| 西部福祉会 ゆたか学園 |
| 2006/8/15 Tue |
熊本にある、ゆたか学園さんに6月にお邪魔しました。
こちらではとてもユニークな製品が作られていて、とても興味深いですよ！
まずは、お醤油をつくる途中で出てくる「カツオ節のカス」
を材料に混合した、「えさボカシ」！熊本支部の事務局長、井上先生が見せてくれました。
特に、ブロイラーにはカツオのアミノ酸がとても良い栄養になると好評です。配合飼料：えさボカシ＝2：8で与えるというので、完全な「EMボカシ飼育のブロイラー」ですね。
（おいしかったです。ありがとうございました。）
また、畑で使うスーパーボカシ（EMボカシⅡ型）。
しっかり6ヶ月熟成させた後、ビニールハウスで乾燥されています。
となりの畑では、仲間が井上先生のお手伝い。大きな大根！
このときは、大根を買いたいというお客さんが待っていて、井上先生も大急ぎ！お手伝い、おつかれさまです！
そして、最後に見つけたものが水槽用EM入り陶器「水ゆたか」。
バスダブ1杯分の水に200gも入れれば効果があるとのこと。
もともと陶器製造が作業項目にあったのですが、試作品EM入り陶器を井上先生宅の金魚の水槽に入れてみると、水が汚れにくいという効果が確認できたので、販売を開始しました。
とにかく、ゆたか学園さんは、材料や商品をいろいろ工夫して、開発して、お客さんに楽しんでもらおうととても一生懸命活動をされている様子が、感じられました。
見習って行きたいです！井上先生、みなさん、今後ともがんばってください！ゆたか学園さんは、ホームページ、ブログも充実しています！ぜひのぞいてみてください！楽しいですよ。
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知的障害者更生入所施設 ゆたか学園
データ： 〒861-5272熊本市中島町1874TEL 096-329-1777 FAX 096-329-1784
ホームページ：http://www.yutaka-gakuen.or.jp/gaiyou2.html
代表者：古川良
EM担当者：井上律子/井上美由紀
EM製品：EMボカシⅠ型（米ぬかと籾殻）、EMボカシⅡ型（米ぬか、油粕、魚粉）（商品名：スーパーボカシ）、養鶏用EMボカシ（米ぬか、カツオ粉）（商品名：えさボカシ）、入浴用EMボカシ、EM活性液、EM入り水槽用陶器
詳しくはこちら(EMボカシの説明ページ)
原材料の入手について：米ヌカはお米の仕入れ業者より購入。カツオ粉は醤油醸造所からもらう。
EMボカシ製造方法：仕込みの前日に、EM１と糖蜜を100ccづつ42℃のお湯10Lに溶かして一晩おく。
販売価格：EMボカシ￥250/1kg、スーパーボカシ￥500/2kg、えさボカシ¥300/2kg
発酵期間：スーパーボカシ6ヶ月、その他3ヶ月
EM製品販売方法：養鶏を行う福祉作業所、行政、近隣農家、保護者、クリーン帯山（EM販売店）
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